果脯策劃書方案
一、 策劃目的。
本次策劃的目的就是根據(jù)目前消費者的需求，細分市場，打造更為專業(yè)、更為新奇的果脯，提高果脯與同類產(chǎn)品的競爭力。
二、分析當前的營銷環(huán)境狀況。
1、當前市場狀況及市場前景分析：
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目前：以紅螺、御食為主的北京果脯難以適應消費者的口味。產(chǎn)品結構缺乏創(chuàng)新。
前景：果脯作為一種風味小吃、休閑食品，具有消食、開胃 、生津等特點、而且營養(yǎng)豐富、味道甜美，一直以來都是消費者的最愛， 應該有很大的市場潛力。
�、谑袌龀砷L狀況：近年來，隨著新型超市連鎖體系快速發(fā)展，為果脯企業(yè)提供了更多的展示平臺，突破了傳統(tǒng)旅游商業(yè)街、車站 、機場等銷售在終端的限制，市場迅速成長起來。
③消費者的接受性 ：缺乏新鮮，新一代消費者難以接受果脯傳統(tǒng)口味。
2、對產(chǎn)品市場影響因素進行分析。
影響果脯購買的主要因素如下:
�、傩迈r水果的競爭
�、趦r格比較高
③專業(yè)性不強，品牌厚度不夠
④產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新
�、萜渌蓍e食品的競爭
⑥目前加工工藝的缺乏創(chuàng)新
三、市場機會與問題分析
1、產(chǎn)品質(zhì)量問題：
�、俳^大多數(shù)果脯都是在小作坊里生產(chǎn)，產(chǎn)品知名度不高；
�、诋a(chǎn)品質(zhì)量得不到保障，如材料本身重在質(zhì)量問題、添加劑的`濫用
③其他渠道資源利用深度不夠，渠道網(wǎng)絡資源整體利用價值并沒有達到最大化
2、針對產(chǎn)品特點分析優(yōu)、劣勢
�、賰�(yōu)勢：產(chǎn)品營養(yǎng)價值高，味道甜美；紅螺果脯品牌美譽度高。
�、诹觿荩杭庸r濫用添加劑；口味保守，缺乏創(chuàng)新；吃法不新穎；各個品牌同質(zhì)化嚴重 ；市場細分不明顯
四、營銷目標。
公司未來5年的銷售收入預測（融資成功情況下）：
（單位：萬元）
市場份額:五年以后達到50%
五、營銷戰(zhàn)略（具體行銷方案）
1、營銷宗旨：
�、僖员镜丶毞窒M群體為基礎，針對性產(chǎn)品開發(fā)
�、趧�(chuàng)新利潤型產(chǎn)品
�、鄹偁帒�(zhàn)術性產(chǎn)品開發(fā)
2、產(chǎn)品策略
1）產(chǎn)品定位：平均 10——20元一袋（500克）
2）目標市場：主要年輕時尚的消費者和兒童
3）產(chǎn)品特點：
分為三種系列
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�、诠獍疵谆蚱渌勺鳛橹魇车臇|西，以此來代餐。
�、鬯绍浀墓緝�(nèi)加入顆粒狀干果，外軟里脆，口感細膩而又有嚼頭，可以改變消費者對于傳統(tǒng)果脯的口感認知或在復型果脯中注入紅酒，既可降低果脯甜膩的口感，同時又加強吃法的新奇性。
4）產(chǎn)品品牌：紅螺
5）產(chǎn)品包裝：采用傳統(tǒng)的小袋包裝
6）產(chǎn)品售后：如有質(zhì)量問題，無條件退貨
3、價格策略：在上市初期，可采用打折或免費運輸來擴大批發(fā)量。在重大節(jié)日里可適當降低價格或贈送的方式來增加銷售量。
4、銷售渠道：
1）在家樂福，沃爾瑪?shù)雀鞔蟪校?/p>
2）紅螺專賣店
5、廣告宣傳：
1）根據(jù)本身的實力,選擇中央電視臺、黑龍江電視臺投放電視廣告, 哈爾濱報刊雜志廣告,及各種宣傳活動.建立起自身的企業(yè)形象 。
2）充分利用網(wǎng)絡加快收取消費者的祥細資料以便實施定制營銷
3）在產(chǎn)品上市后，可在中高考時免費贈送考生，以擴大影響
六、策劃方案各項費用預算
廣告宣傳費：前三年平均每年預計 10萬
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