大豆硅谷的組織計劃
大豆硅谷的組織計劃
國家大豆工程技術研究中心、東北農業(yè)大學和北京世紀四環(huán)投資有限公司舉行“中國大豆硅谷組織”籌建簽字儀式。這表明，在未來致力于大豆終端產品加工技術的研發(fā)和推動中國非轉基因大豆產地建設的計劃啟動。
據(jù)了解，這個組織的籌建將為中國大豆相關產品的產業(yè)化、標準化和國際化提供行業(yè)性的技術平臺；為建設中國與全世界在大豆深加工方面的合作交流提供貿易平臺。
中國是世界第四大大豆生產國，年產量僅次于美國、巴西和阿根廷。但是，中國在大豆的精深加工方面還不發(fā)達。
目前大豆產業(yè)已經脫離了單純的原始可食性層次。特別是隨著基因工程技術、酶解技術等先進技術在大豆深加工領域的使用、改進和普及，大豆除了被加工成越來越多的美味食品、調味品、保健品外，還被加工成為潔凈的燃料、醫(yī)藥用品、油漆等具有更高附加值、更有利于環(huán)保的產品。
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