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食品安全員崗位的主要職責

時間:2024-10-05 15:39:54 崗位職責 我要投稿
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食品安全員崗位的主要職責

  在日新月異的現(xiàn)代社會中,我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多,崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內容,該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。大家知道崗位職責的格式嗎?以下是小編精心整理的食品安全員崗位的主要職責,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

食品安全員崗位的主要職責

食品安全員崗位的主要職責1

  職責:

  1、負責餐廳食品安全衛(wèi)生、環(huán)境安全檢查;

  2、完成每一份檢查報告,同時跟蹤餐廳整改情況;

  3、每次、每月向有關部門報告餐廳檢查報告;

  4、協(xié)助部門主管完成日常食品安全管理/HACCP系統(tǒng)的.維護工作;

  5、協(xié)助門店完成“放心餐廳”、創(chuàng)建“綠色餐廳”。

  任職要求:

  1、食品專業(yè)畢業(yè);

  2、1年以上工作經驗(工廠現(xiàn)場質量控制或餐廳衛(wèi)生檢查經驗);

  3、具有良好的協(xié)調溝通能力和執(zhí)行力,原則性強;

  4、了解食品安全管理/HACCP系統(tǒng);

  5、熟悉辦公軟件操作。

食品安全員崗位的主要職責2

  職責:

  1、負責食品安全管理制度的制定執(zhí)行,建立健全食品安全管理檔案;

  2、組織衛(wèi)生檢查,保存各種檢查記錄,建立完善有關檔案;

  3、對食品安全檢驗工作進行管理;

  4、組織食堂從業(yè)人員進行食品安全知識及有關法律法規(guī)的培訓;

  5、其它保證餐飲食品安全服務有關的.管理工作及領導臨時交待的工作。

  任職資格:

  1、食品安全、食品檢測、公共衛(wèi)生等相關專業(yè),大專以上學歷,

  2、熱愛餐飲行業(yè),具有相關工作經驗優(yōu)先,具有食品安全管理員證優(yōu)先。

  3、為人勤奮踏實,團結協(xié)作。

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