新陳代謝生物教案
教學(xué)目標(biāo)
一、知識目標(biāo)
1、知道新陳代謝的概念和意義;
2、理解人體內(nèi)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和能量的變化，以及與新陳代謝具有直接關(guān)系的四個系統(tǒng)在新陳代謝中所起的作用;
3、知道食物的熱價和體溫的相關(guān)知識。
二、能力目標(biāo)
通過聯(lián)系生活實際，從人體結(jié)構(gòu)和功能的整體性上理解新陳代謝，培養(yǎng)學(xué)生的遷移能力和綜合分析問題的能力，進(jìn)一步指導(dǎo)學(xué)生將生物學(xué)知識用于建立良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高健康水平和生活質(zhì)量。
三、情感目標(biāo)
通過討論，認(rèn)識同化作用和異化作用之間辨證統(tǒng)一關(guān)系，滲透唯物主義的觀點，培養(yǎng)學(xué)生相互合作意識。
教學(xué)建議
教學(xué)重點：
新陳代謝的概念
新陳代謝是生物最基本的生命特征，是一切生命活動的基礎(chǔ)。在學(xué)生學(xué)習(xí)了消化、循環(huán)、呼吸、排泄的相關(guān)知識的基礎(chǔ)上，通過本節(jié)課中對各項生理活動的綜合分析，得知它們在人體生命活動中的作用和聯(lián)系，從而從人體結(jié)構(gòu)與功能的整體性上理解新陳代謝，初步建立生物學(xué)觀點，因而新陳代謝是教學(xué)重點。
教學(xué)難點：
新陳代謝的概念
新陳代謝的概念涉及到人體與外界環(huán)境之間的物質(zhì)和能量的交換和人體內(nèi)的物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)變，是涉及面非常廣的概念。關(guān)于物質(zhì)的交換，涉及食物與飲水的攝取，氣體的吸入;食物殘渣與廢物的排出，氣體的呼出。這些指的是人體與外界環(huán)境所進(jìn)行的物質(zhì)交換。關(guān)于體內(nèi)物質(zhì)的變化，涉及營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和利用，涉及物質(zhì)在體內(nèi)的運輸 （包括氣體的運輸），涉及代謝終產(chǎn)物的生成等。用一節(jié)課的時間將眾多的知識連成線、織成網(wǎng)是有相當(dāng)?shù)碾y度的。至于能量的交換與能量在體內(nèi)的變化，更是涉及面寬且非常抽象。學(xué)生對能量的，和理解是本節(jié)主要的難點。
教法建議：
教學(xué)開始時總結(jié)復(fù)習(xí)前面學(xué)過的知識�？梢宰寣W(xué)生先對照圖解，按問題順序思考幾分鐘或翻看前幾章的內(nèi)容和插圖來思考，然后教師采取逐題提問的方式來復(fù)習(xí)�？梢圆扇∽寣W(xué)生逐題討論的方式來復(fù)習(xí)。復(fù)習(xí)時，教師應(yīng)該有意識地以新陳代謝為主線，把各部分知識有機地串聯(lián)起來，以免知識的簡單重復(fù)、堆砌。
為了在復(fù)習(xí)中使學(xué)生對人體的生理活動有個整體上的了解，為講述新陳代謝概念做好輔墊，可以采用總結(jié)邊畫圖解的方式來進(jìn)行。
體溫部分的教學(xué)，應(yīng)該與新陳代謝過程中的能量釋放緊密聯(lián)系，體溫首先是能量釋放所維持的，其次，體溫是新陳代謝進(jìn)行的必要條件。教學(xué)中還應(yīng)該結(jié)合學(xué)生的生活實際，盡量讓學(xué)生自己談出測量體溫的'部位和平均溫度。另外，這部分教學(xué)中，還應(yīng)該強調(diào)體溫維持相對穩(wěn)定的意義。
新陳代謝概念既是本章的重點又難點，教師可先以人體與外界環(huán)境之間和人體內(nèi)部的物質(zhì)變化和能量變化為線索，邊歸納選列表（見奉章知識結(jié)構(gòu)中新陳代謝過程部分），然后再歸納出新陳代謝的概念。
關(guān)于同化作用和異化作用的關(guān)系，是進(jìn)行辯證唯物主義基本視點教育的極好內(nèi)容。但是應(yīng)該考慮學(xué)生的知識水平和接受能力，講解時只要滲透二者既矛盾又統(tǒng)一的觀點即可。也就是說讓學(xué)生了解同化作用和異化作用是相互聯(lián)系，相互依存的過程就可以了，不要講得過多、過深，更不能講成政治課。
在講述新陳代謝的意義時，應(yīng)該聯(lián)系前后各章的知識，舉出一些實例來說呀新陳代謝是進(jìn)行一切生命活動的基礎(chǔ)。例如，人體的運動系統(tǒng)住完成各項運動時;需要得到足夠的營養(yǎng)和能量供應(yīng)，而營養(yǎng)和能量的供應(yīng)正是通過新陳代謝來實現(xiàn)的。關(guān)于新陳代謝的神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)只是點一下，目的是引出下兩章的內(nèi)容，說明新陳代謝與后面知識的密切聯(lián)系，因此不必要展開講述。
由于本章教材帶有復(fù)習(xí)性、總結(jié)性，牽涉的知識多，概念抽象，所以在時間上要合理安排，要把大部分時間用于新陳代謝概念的教學(xué)上。
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