美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品后體味， 食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。

　　歐美廚房之豬全餐、清真中國牛肉館之美味牛餐、

　　老闞廚房之山東扒雞、梁記燒臘店之燒鵝、

　　喜福園之清蒸鮭魚卷、上海小館之清炒蝦仁、

　　潮汕牛肉店之牛肉火鍋、上海極品軒之霸王別姬、

　　香港品源美食之黃蒲蛋、天津衛(wèi)老米食堂之海鮮豆腐腦、

　　蘇杭點心店之小籠湯包、紅橋左岸之香蒜培根乳酪……

　　吃食是一種幸福，品味是一種情趣，

　　而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜

　　更是一種快樂。

　　能吃者得到一份暖胃的享受；

　　會吃者找到一份心的平靜。

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