蘋果變臉作文

　　有一天，我正在專心致志地寫作業(yè)，突然媽媽叫道：“乖女兒，媽給你削了個蘋果，過來吃吧!” “好的，我作業(yè)還有一點寫完了就去吃。”

　　“咦，怎么回事?蘋果怎么變‘臉’了?這能吃嗎?”當(dāng)我拿起蘋果時，發(fā)現(xiàn)蘋果竟然成了棕黃色�！皼]事，雖然它變顏色了，但味道不會變�！眿寢屨f�！斑@是為什么?”我好奇地問 “這個我講得不是很標(biāo)準，你可以網(wǎng)上查一查。”我一聽，恍然大悟：“哎呀，我怎么忘記了這個‘全能百度’呀!”

　　“嗒嗒嗒”伴著悅耳的鍵盤聲，電腦屏幕上出現(xiàn)了這樣一段文字：蘋果變色的反應(yīng)叫氧化反應(yīng)，這種氧化反應(yīng)是蘋果細胞中的酚氧化酶與氧氣接觸后被釋放出來的結(jié)果，在植物組織沒有損傷之前，酚氧化酶存在于細胞內(nèi)，空氣中的氧不能進入，因而不會發(fā)生氧化變色反應(yīng)。不過，放在鹽水里就不會變色了。這是真的嗎?”看著這些陌生的名詞，我似懂非懂。

　　為了證明網(wǎng)絡(luò)上所說的話，好奇心極強的.我決定做一次實驗。我拿出一個蘋果，削皮后切成兩半，一半放在事先準備好的鹽水里，另一半暴露在空氣中。準備工作完成了，接下來就要仔細觀察這兩個蘋果的變化了。十分鐘過去了，兩塊蘋果“鎮(zhèn)定自若”，“面不改色”�！半y道網(wǎng)上說的不可信?”我小聲嘀咕著，“不行，我一定要弄個水落石出。再等會吧。”我目不轉(zhuǎn)睛地盯著兩塊蘋果。

　　半個小時過去了。呀，暴露在空氣中的蘋果稍微變黃了一點，而鹽水中的蘋果卻若無其事!我繼續(xù)守候著。一個小時過去了，空氣中的蘋果徹底成了“黃臉婆”，咬一口，軟軟的，一點都不好吃。我又拿起鹽水中的蘋果，和剛削的沒什么兩樣，咬一口，脆脆的，一如既然的好吃。

　　這次研究蘋果“變臉”實驗讓我明白了：只有認真鉆研，才會領(lǐng)會生活中的許多奧秘!

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